52度道光藍

1. 介紹

道光52度藍，是一種以道光年號命名的藍色調酒。其獨特的顏色和口感備受青睞。具有醇香、爽口、醇厚的特點(diǎn)，口感非常柔和，清爽自然。

52度道光藍是一種白酒，因為它是以?xún)?yōu)質(zhì)的高粱為原材料，經(jīng)過(guò)優(yōu)秀的傳統發(fā)酵工藝制成。

2. 產(chǎn)地

道光52度藍的產(chǎn)地主要分布于江蘇、山東、河南、浙江、湖南等地，其中江蘇揚州地區是制作道光藍的重要產(chǎn)區之一。

江蘇揚州以其優(yōu)秀的水質(zhì)、氣候條件和古老的制酒技藝而聞名于世。它是名為“古城”的揚州的一部分，一直是中國著(zhù)名的美食文化的重要發(fā)源地。

3. 制作工藝

制作道光52度藍的工藝主要包括四個(gè)部分，即飼料制備、原料清洗、浸泡發(fā)酵以及蒸餾。

首先，選用上等優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，制作優(yōu)質(zhì)飼料。其次，經(jīng)過(guò)反復的清洗和篩選，準備好所需的高粱。

然后將準備好的高粱浸泡在清水中，浸泡一定時(shí)間后取出。接下來(lái)，在桶子內加入高粱和飼料，經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵，使得高粱中的糖分完全發(fā)酵成酒精，然后進(jìn)行蒸餾。

蒸餾時(shí)，將含有酒精的液體放入精餾器中進(jìn)行蒸餾。最后，將釀好的藍色調酒裝入瓶中密封。

4. 飲用方式

52度道光藍在飲用前，需先將其溫度調節至15-20度左右。

在品味時(shí)需要用到小酒杯，先將杯子用白開(kāi)水沖洗一遍，倒掉水后倒入30-50毫升的酒，用酒杯瑟瑟發(fā)抖的方式來(lái)品味，這樣可以讓表面的酒香更加濃郁。

最后，在品嘗時(shí)，需先聞一聞酒香和飄逸的香氣，再用舌頭、喉嚨和呼吸感受其醇香和口感。記得慢慢品嘗，不要一次喝完，以免影響味覺(jué)和健康。